Brotbacken mit Sauerteig für Einsteiger*innen

Nimm dein Brot selbst in die Hand. Brotbacken mit Sauerteig muss nicht kompliziert sein. Dieser Brotbackkurs vermittelt die Grundlagen der Sauerteigherstellung, -pflege und -verwendung, um daraus aromatische Brote mit guter Verträglichkeit und langer Frischhaltung zu backen. Sauerteigbrote vom klassischen Bauernbrot, Dinkeltoast und Baguette, spielen in diesem Workshop die Hauptrolle. Bitte eine Schürze und eine Tragetasche für das Gebäck, zum mit nach Hause nehmen, und ein Schraubglas für den Sauerteigansatz mitbringen! Bei Fragen oder für die telefonische Anmeldung steht Ihnen gerne die VHS Graz und AK-Bildungszentrum unter 057799-5000 zur Verfügung.