Käse selber machen

Bei diesem Workshop machen die Teilnehmenden verschiedene einfache Käsesorten selbst. Die Biobäurin und Selbstversorgerin Isabella Bösch-Weiss erklärt zunächst die Grundlagen der Käseherstellung, dann gehen alle unter ihrer Anleitung ans Werk.
Zwischendurch wird gemeinsam verkostet und am Ende gehen die Teilnehmenden mit Rezepten und Käse nach Hause - bitte leere Behältnisse mitbringen! Im Kurspreis sind die Zutaten integriert!