Kochworkshop: Vom Kürbiskern zum Genuss

Kürbiskernöl kann weit mehr als nur den klassischen Salat veredeln. In diesem Kurs dreht sich alles um das "schwarze Gold der Steiermark" und seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Gemeinsam zaubern wir kreative Vorspeisen, raffinierte Hauptgerichte und überraschende Desserts, bei denen das charakteristische, nussige Aroma des steirischen Kürbiskernöls im Mittelpunkt steht. Ganz nebenbei gibt es spannende Einblicke in die Herkunft, Herstellung und richtige Verwendung dieses steirischen Kulturguts. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller regionaler Schmankerl, neuer Ideen und natürlich jede Menge Kürbiskernöl. Kochen, kosten, plaudern - ganz im Zeichen des steirischen Goldes! Mitzubringen sind eine Kochschürze, Gefäße für die übriggebliebenen Speisen und Schreibsachen. Bei Fragen oder für die telefonische Anmeldung steht Ihnen gerne die VHS Graz und AK-Bildungszentrum unter 057799-5000 zur Verfügung.