Nachhaltig: Die Brennnessel - Powerpflanze, Gemüse und Faserwunder

Entdecken Sie die Vielseitigkeit der Brennnessel und ihre beeindruckenden Einsatzmöglichkeiten! In diesem Workshop lernen Sie die Brennnessel von einer ganz neuen Seite kennen - als gesundheitsstärkende Pflanze, nährstoffreiches Wildgemüse und robuste Faserpflanze. Gemeinsam erkunden wir die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten dieser unscheinbaren Powerpflanze.
Wir entdecken die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Brennnessel und erfahren, wie diese für Tees, Tinkturen und Hautpflege genutzt werden kann und wie diese in der Küche zum Einsatz kommt - von Pesto bis zur Suppe. Zudem lernen Sie die alten Techniken zur Gewinnung von Brennnesselfasern kennen und erfahren, wie diese zu langlebigen Textilien verarbeitet werden können.
Der 2. Teil des Workshops findet in der Schulküche der MS St. Michael statt. Materialkosten sind im Kursbeitrag enthalten.
Der Kursinhalt entspricht den UN Nachhaltigkeitsagenda 2030 und beschäftigt sich mit Nr. 3 "Gesundheit und Wohlergehen" und Nr. 12.