Nachhaltig: Neunkräutersuppe - Traditionelle Frühjahrskraft zu Ostern

Wir feiern den Frühling mit der traditionellen Neunkräutersuppe und entdecken die kraftvolle Wirkung heimischer Wildkräuter! Die Neunkräutersuppe ist ein uraltes Ostergericht, das Gesundheit und Vitalität schenkt. In diesem Workshop erfahren Sie, welche Wildkräuter traditionell verwendet werden und wie diese zu einer schmackhaften Suppe verarbeitet werden. Wir sammeln gemeinsam neun frische Frühlingskräuter wie Brennnessel, Giersch, Löwenzahn und Schafgarbe. Erfahren dabei mehr über die Bedeutung der Neunkräutersuppe zur Osterzeit und ihre Verwendung als Frühlingsritual. Gemeinsam bereiten wir die Suppe zu und genießen sie in geselliger Runde. Der 2. Teil des Workshops findet in der Schulküche der MS St. Michael statt. Bitte mitbringen: Wetterfeste Kleidung, Sammelkörbchen, Messer, Notizbuch. Materialkosten sind im Kursbeitrag enthalten.