Roggensauerteig, Brot backen für Einsteiger

Hier lernen Sie, wie einfach und unkompliziert es sein kann, Ihr eigenes Sauerteigbrot zu backen. Ich zeige Ihnen meine Technik, um Roggenbrot, ohne teures Equipment, ohne Vorkenntnisse und ohne Zusatzstoffe zu backen. Mit dem richtigen Know-How ist es ganz einfach, das Brotbacken in Ihren Arbeitsalltag zu integrieren. Themen: Was ist Sauerteig, Vorteile und Pflege von Sauerteig, Schritt für Schritt Anleitung zum eigenen Brot, Verkostung vom, im Kurs gebackenen Brot. Jeder Teilnehmer bekommt das Rezept, Unterlagen und einen Roggensauerteig mit nach Hause. Bitte bringen Sie zum Kurs eine Schürze und ein Schraubglas mit 400ml Fassungsvermögen für den Sauerteig mit.
Bei Fragen oder für die telefonische Anmeldung steht Ihnen gerne die VHS AK-Bildungszentrum unter 057799-5000 zur Verfügung.