Sommermenü - Kochen mit Angela

Geschmack, Intuition, Kreativität und Liebe - diese zauberhaften Ingredienzen verschmelzen zu außergewöhnlichen Gaumenfreuden. Nicht nur gute, sondern mitunter auch unkonventionelle Gerichte mit einem Hauch von Raffinesse entstehen aus dieser Mischung. Geschmack erwächst einerseits aus hochwertigen Produkten, dem Einsatz von Fett als Geschmacksträger und der Kunst der Gewürze. Doch auch die ungewöhnlichen Kombinationen, wie Fisch mit Obst oder die spannende Verbindung von Zucker und Salz, ja sogar Fleisch mit (Him)-Beeren, verleihen den Speisen das gewisse Etwas. In unserem Kochkurs zaubern wir gemeinsam ein Menü, das sich aus saisonalen und regionalen Zutaten aus der Steiermark ergibt - ein Fest für den Gaumen und die Sinne. Bitte bringen Sie zu diesem Kurs eine Schürze und Vorratsbehälter mit.
Bei Fragen oder für die telefonische Anmeldung steht Ihnen gerne die VHS Graz und AK-Bildungszentrum unter 057799-5000 zur Verfügung.