Deutsch als Fremd- oder Zweitsprache zu unterrichten erfordert die Fähigkeit, Lernende mit sehr unterschiedlichen Vorerfahrungen, Bildungsbiografien und Bedürfnissen gezielt zu fördern, ihnen sprachliche Sicherheit zu vermitteln und sie beim Erwerb neuer Handlungskompetenzen zu begleiten. Um diese Aufgabe professionell wahrnehmen zu können, braucht es unter anderem auch Strukturen für die Vermittlung von Deutsch als Fremd-/Zweitsprache. Sie gewährleisten einen klaren Aufbau von Lernprozessen und fördern die nachhaltige Entwicklung sprachlicher Kompetenzen und schaffen zugleich Verlässlichkeit im Unterrichtsgeschehen.
