Webinar: Hygiene- und Allergenkennzeichnung für Feste

In der Planung und Organisation von Festen muss auf die richtige Hygiene und Lebensmittelkennzeichnung geachtet werden. Diese Schulung unterstützt Sie dabei, die gesetzlichen Anforderungen der Lebensmittelhygiene auf Festen und ähnlichen ortsveränderlichen Veranstaltungen zu erfüllen und die verpflichtende Allergeninformation einfach und übersichtlich umzusetzen. Zusätzlich erhalten Sie sämtliche Unterlagen zur Dokumentation im Rahmen des obligatorischen Eigenkontrollsystems. Technische Voraussetzungen: Breitband-Internetzugang (empfohlen mind. ADSL oder LTE) PC, Notebook oder Tablet Headset oder Lautsprecher/Kopfhörer und Mikrofon Webcam je nach Onlineformat empfohlen