Weiterführende Fachschule für Gemüsebau

Unser Anspruch ist es, die Vielseitigkeit der Produktionsmöglichkeiten, aber auch die wirtschaftlichen Grundsätze sowie Möglichkeiten der Verarbeitung und Vermarktung zu lehren – dazu werden die Schüler*nnen von Lehrer*innen der Gartenbauschule Großwilfersdorf, Expert*innen der Landwirtschaftskammern und Praktiker*innen unterrichtet.
Größter Wert wird bei uns auf eine praxisnahe Ausbildung gelegt. Diese Praxisnähe wird erreicht durch Praxisunterricht an unserem eigenen Lehrbetrieb (mit Bio-Gemüsebau), Kooperationen mit Gemüseproduzenten in unserer Umgebung, sowie durch Exkursionen .

Schulbesuch ist von November bis Februar, es folgen 8 Wochen Gemüsebau-Praxis (Heim- oder Fremdpraxis), im Mai finden dann noch 3 Wochen praktischer Unterricht bzw. Projekt- und Exkursionstage statt.

Voraussetzungen für den Schulbesuch:

• abgeschlossener Berufsausbildung (FacharbeiterIn, Fachschule, Matura,  Universität,…)
• 3 Monate Praxis im Gemüsebau in einem von der Schule anerkannten Betrieb.

Voraussetzungen für die Zulassung zur Facharbeiterprüfung:

• Positives Abschlusszeugnis der Gartenbauschule
• Mindestalter 20 Jahre,
• 3 Jahre Praxis in einem von der Schule anerkannten Betrieb (Schulzeit zählt mit 7 Monaten zur Praxiszeit)

Es besteht auch die Möglichkeit, das Internat zu nutzen.

Vortragende/r

• Lehrer*innen der Gartenbauschule
• Referenten der Sozialpartner
• Betriebswirte
• Berater der Landwirtschaftskammer
• Referenten aus der Gemüsebaubranche