WIFI - Wein - Welt Basisseminar

Ihr Einstieg in die faszinierende Welt des Weins. Das Wissen um Wein liegt nicht nur in der Gastronomie, sondern auch im Privatbereich mehr denn je im Trend. Dieses Seminar bringt Ihnen humorvoll und kurzweilig die allgemeinen Grundkenntnisse zum Thema Wein näher. Sie lernen hier die einzelnen Verkostungstechniken und Verkostungsstandards kennen. Ihre persönlichen Möglichkeiten können Sie in einer 'Geruchsschule' und einem Geschmacksschwellentest überprüfen. Verkostungsbeispiele österreichischer Spitzenqualitäten soll das Wein-Erlernen noch leichter machen. Die Schwerpunkte des Seminars sind: Weinverkostungsstandards nach Checklisten, Rebsorten/Synonyme, Etikettensprache, Überblick über das Weinland Österreich, Trink-Serviertemperaturen, Weinlagerung mit Einkauf und viele Profi-Tipps. Dieses Seminar ist für alle Weininteressierten konzipiert und als Geschenk bestens geeignet.

Vortragende/r

• Dipl. Somm. Alfred Aftenberger